Le pain de mie, c'est un aliment que l'on consomme énormément. J'achète très rarement du pain, mais, malgré tout, j'aime manger du fromage alors il faut bien trouver une alternative et le pain de mie c'est hyper pratique. Ça se conserve plutôt bien mais je sais aussi que ceux des grandes surfaces ne sont pas terribles terribles. Au goût si, mais il y a quand même des noms bizarres dans la composition quand on y prête attention! Alors pourquoi ne pas le faire moi même? Pour moi, le pain de mie, c'est compliqué à réaliser, il faut un moule spécial, bref, je ne voulais pas me casser la tête alors, il faisait partie de ces aliments que j'achète en grande surface... Avec un magnifique emballage plastique !
Jusqu'au jour où, révélation : pas besoin de moule spécifique : un moule à cake suffit!! Et ma copine D. (je dois conserver l'anonymat de mon entourage) m'a partagé sa recette. Trop contente de cette découverte, j'ai immédiatement testé! Grâce à mon ami Thermomix (lui est déjà très célèbre, je peux me permettre de vous le citer ^^), la recette est inratable et ultra rapide. Avec d'autres robots de même style, je reste convaincue d'un résultat optimal. Pour ceux et celles qui n'en ont pas, je pense que ça se tente aussi, il faut un peu d'huile de coude et ça devrait le faire !
